THYM زعيترة

Description

Notre TYHM est soigneusement trié, tamisé et déshydraté pour préserver toute sa richesse aromatique. Intense, chaude et légèrement piquante, due à ses huiles essentielles (thymol, carvacrol, linalol).
Utilisations
• Culinaire : ingrédient essentiel des herbes de Provence, il parfume viandes, poissons, sauces, légumes et marinades.
• Médicinale : utilisé en infusion ou en huile essentielle pour ses propriétés antiseptiques, expectorantes, digestives et tonifiantes.

منتوج مُنتقى بعناية، ومُنخل ومُجفف للحفاظ على كامل غناه العطري. نكهته قوية ودافئة ولاذعة قليلاً، بسبب زيوته العطرية (الثيمول، الكارفاكرول، اللينالول)

الاستخدامات

• الطهي (الاستخدامات الغذائية): هو مكون أساسي في خلطة « أعشاب بروفانس »، حيث يضيف نكهة مميزة للحوم، الأسماك، الصلصات، الخضروات، والتتبيلات (الماريناد).

• الطب (الاستخدامات الطبية/العلاجية): يُستخدم كمنقوع (مغلي/شاي) أو كزيت عطري لخصائصه المُطهرة، المساعدة على الهضم والمُقوية للجسم.