
زعتر جبلي Sarriette
23,00 DH
Notre SARRIETTE est soigneusement triée, tamisée et déshydraté pour préserver toute sa richesse aromatique. Parfum intense, chaud et poivré, plus prononcé que le thym, légèrement piquant.
الزعتر الجبلي لدينا يتمّ فرزه بعناية، وتنقيته وغربلته ثم تجفيفه للحفاظ على كامل غناها العطري. تتميز برائحة قوية، دافئة ومائلة إلى الفلفل، أكثر حدّة من الزعتر
Description
Utilisations
• Culinaire : très utilisée pour assaisonner les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) car elle facilite leur digestion. Parfume également viandes, sauces, légumes, fromages et marinades.
• Médicinale : réputée pour ses propriétés digestives, toniques, antiseptiques et stimulantes. L’huile essentielle est riche en carvacrol et thymol, comme l’origan.،
الاستخدامات
- الطهي (الاستخدامات الغذائية): يُستخدم بكثرة لتتبيل البقوليات (مثل الفاصوليا، العدس، الحمص) لأنه يسهل هضمها. كما يُضفي نكهة على اللحوم، الصلصات، الخضروات، الأجبان والتتبيلات (المنقوعات/الماريناد).
-
.الطب (الاستخدامات الطبية/العلاجية): مشهور بخصائصه المُساعدة على الهضم، المُقوية، المطهرة والمُنشطة. الزيت العطري غني بمادتي الكارفاكرول والثيمول، مثل الزعتر
Informations complémentaires
| grammage | 100g |
|---|


Avis
Il n’y a pas encore d’avis.